联系人:姜经理
手 机:15063668532
电 话:0536-6053925
传 真:0536-6053915
E-MAIL:jerry@xzdjx.com
地 址:诸城市相州工业园
食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的!它有如下两个特点:
1、一次性。
高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,期间不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性。
杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
基于以上特点,这就要求厂家一要做好整个食品加工链的卫生的均一性,保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效性。第二就要求有性能稳定、控温精准的杀菌设备,无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式,保证杀菌效果的标准性、统一性。
设计理念
1.人性化(处处别具匠心,体现以人为本的设计理念)
2.安全(按照:国标GB150-98《压力容器制造标准》、ISO9000:2001质量认证体系、HACCP 食品安全认证设计、制造)
3.可靠(选用世界知名品牌的部件)
4.节能(温度散失;电力、压缩空气、时间的消耗四个方面合理、优化搭配)
5.外形美观、新颖,结构紧凑、简约。
性能特
1.电气半自动控制
2.电子、机械双安全连锁。
3.电子、机械双超压保护。
4.杀菌温度控制精度±0.5℃以内。
5.锅内各点温度差(热分布)±0.5
6.电子温度偏差校正。
7.柔和式降温。
8.适应处理的包装物:软包装,(CPP+PA; 铝箔,包括含气包装)、玻璃瓶、马口铁塑料、铝箔托盒。
9.汽杀、喷淋、水浴杀菌方式。