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真空预冷机针对蔬菜快速预冷降低蔬菜田间收获后,蔬菜的生命并没有结束,仍有呼吸作用,并产生大量的呼吸热,使养料和水分被大量消耗而损失,结果造成凋萎、变色软化、维生素含量减少,表皮易受微生物腐蚀,以致变质。真空预冷是减缓果蔬采摘后成熟和保证食品质量的极其有效的方法。
产品特点:
1、保鲜时间长;能快速去除新鲜农产品的田间热,降低呼吸热;
2、冷却时间只有20分钟左右;对物品原有的感官和品质保持得好;
3、能抑制或杀灭细菌及微生物;
4、组织内外均匀冷却;对环境无任何污染;
5、运行成本低;可以延长货架期。经真空预冷的叶菜,无须冷藏可以直接进超市。
适用范围:
预冷新鲜蔬菜(叶菜的效果最明显)、水果、鲜切花。
真空预冷机针对蔬菜快速预冷降低蔬菜田间收获后,蔬菜的生命并没有结束,仍有呼吸作用,并产生大量的呼吸热,使养料和水分被大量消耗而损失,结果造成凋萎、变色软化、维生素含量减少,表皮易受微生物腐蚀,以致变质。真空预冷是减缓果蔬采摘后成熟和保证食品质量的极其有效的方法。
山东鑫正达机械制造有限公司主要从事食品杀菌设备、食用菌灭菌设备、食品蒸煮设备的加工制造。是国内外杀菌设备的制造运营商。公司拥有雄厚的技术力量、雄厚的技术力量、并且形成了集研发、设计、生产、制造、售后于一体的完整的公司运营体系。我们欢迎新老客户前来洽谈业务。